jxcaipu logo
麻辣雞翅根
10.5萬 熱度 51 收藏
恰好心動

滿足超愛辣味的你

食材
雞翅(根)
老抽
雞精
花椒
生抽
料酒
蠔油
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冷水下鍋加入蔥姜料酒大火煮然後撈出瀝乾
  • 步驟 2/7
    鍋里加入少許油煎至金黃
  • 步驟 3/7
    鍋內熱油放入蔥姜 大料 麻椒 香葉 紅辣椒 炒出香味
  • 步驟 4/7
    加入豆瓣醬 生抽 料酒 蠔油 老抽炒出紅油
  • 步驟 5/7
    再把雞翅下鍋翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    加入清水 鹽 味精 小火慢燉
  • 步驟 7/7
    收汁攪拌均勻
釋出於 2018-07-27
相關菜譜
寫評論