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麻辣雞翅根
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食材
雞翅(根)
個
鹽
克
老抽
勺
雞精
勺
姜
片
花椒
粒
生抽
勺
料酒
勺
蠔油
勺
蔥
根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
冷水下鍋加入蔥姜料酒大火煮然後撈出瀝乾
步驟 2/7
鍋里加入少許油煎至金黃
步驟 3/7
鍋內熱油放入蔥姜 大料 麻椒 香葉 紅辣椒 炒出香味
步驟 4/7
加入豆瓣醬 生抽 料酒 蠔油 老抽炒出紅油
步驟 5/7
再把雞翅下鍋翻炒均勻
步驟 6/7
加入清水 鹽 味精 小火慢燉
步驟 7/7
收汁攪拌均勻
釋出於 2018-07-27
99
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