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暖DD食平D--杏汁白菜豬肺糖
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孤珊剩
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食材
豬肺 適量
白菜 適量
豬腱 適量
南北杏 適量
陳皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肺先加入放了酒跟姜的開水中過水
  • 步驟 2/4
    再放入白鍋(沒放油的鍋)裡壓出水分
  • 步驟 3/4
    把十份南杏和一份北杏浸泡後,連泡豆水一起放入料理機打成豆漿
  • 步驟 4/4
    湯鍋裡放水和陳皮燒開後放入豬肺,待再燒開後加入白菜,煲透後倒入打好的杏仁漿,再次燒開後調味即可
小貼士

北杏的比例不能多,因為北杏是有毒的

釋出於 2019-01-28
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