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錫紙烤豬心烤箱版
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擼串簡直是天下奇妙的美味哈哈,尤其在東北,擼串必點小菜就是錫紙豬心,尤其喜歡吃他那種哏哏啾啾有嚼勁的感覺
每天在工作室製作頭飾,發貨實在是很累,烤一個豬心當小零食很不錯哦
食材
豬心
1只
海鮮醬油
少許
蔥
少許
姜
兩片
大蒜
兩瓣
幹辣椒
三隻
香葉
2片
陳皮
1片
芝麻油
幾滴
色拉油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
選好豬心,超市或者菜市場都可以買到
步驟 2/6
回來洗乾淨,切開平放,割些紋路,方便進入滋味
步驟 3/6
準備好所需輔料,浸泡一小時左右,出來時候味道很淡,要沾乾料(超市可以買到,就是燒烤沾料),要的就是淡淡的滋味,不喜歡重味的話,烤好可以直接吃
步驟 4/6
醃好後,調料扔掉,把豬心放入錫紙裡
步驟 5/6
220度,上下火,烤1個小時,軟硬程度可以根據自己喜歡調整時間
步驟 6/6
鐺鐺鐺……出爐了,涼一會,手撕豬心,完美呈現,簡直和燒烤店一個味道
釋出於 2018-09-20
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