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錫紙烤豬心烤箱版
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忌杜鞘耐蝗

擼串簡直是天下奇妙的美味哈哈,尤其在東北,擼串必點小菜就是錫紙豬心,尤其喜歡吃他那種哏哏啾啾有嚼勁的感覺

每天在工作室製作頭飾,發貨實在是很累,烤一個豬心當小零食很不錯哦

食材
豬心 1只
海鮮醬油 少許
少許
兩片
大蒜 兩瓣
幹辣椒 三隻
香葉 2片
陳皮 1片
芝麻油 幾滴
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    選好豬心,超市或者菜市場都可以買到
  • 步驟 2/6
    回來洗乾淨,切開平放,割些紋路,方便進入滋味
  • 步驟 3/6
    準備好所需輔料,浸泡一小時左右,出來時候味道很淡,要沾乾料(超市可以買到,就是燒烤沾料),要的就是淡淡的滋味,不喜歡重味的話,烤好可以直接吃
  • 步驟 4/6
    醃好後,調料扔掉,把豬心放入錫紙裡
  • 步驟 5/6
    220度,上下火,烤1個小時,軟硬程度可以根據自己喜歡調整時間
  • 步驟 6/6
    鐺鐺鐺……出爐了,涼一會,手撕豬心,完美呈現,簡直和燒烤店一個味道
釋出於 2018-09-20
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