Name: 布法羅雞翅(烤箱版
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 雞翅根 12個; 黃油 80g; 麵包粉 適量; 鹽 1勺; 黑胡椒粉 1勺; 美式辣椒醬 100ml

布法羅雞翅(烤箱版

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黎呇別捏我臉豬_

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美國，我覺得是個很壟斷的地方，大到飛機，汽車，大型機械，小到麵包，牛奶，咖啡，每種東西的生產廠家不過那麼幾個。美國人也很適應，連口味都變得非常統一。比如，雞翅,除了炸就是烤，味道麼，BBQ, Buffalo之外，第三種還真不太容易尋見。

Buffalo雞翅，美國最流行的雞翅之一。初始流行於紐約上州Buffalo市，勁辣鹹香，帶著微微一點點酸味。傳統的布法羅雞翅是炸的，為了健康著想，Mcbain 改成了烤箱版，一樣酥脆哦

時間:1-2小時

食材

雞翅根 12個

黃油 80g

麵包粉適量

鹽 1勺

黑胡椒粉 1勺

烹飪步驟

小貼士

美式辣椒醬，大型超市有售，是由純辣椒醬摻入白醋，鹽製成

加入足量的黃油是保證烤翅酥脆的關鍵

釋出於 2022-12-14