泡椒腰花 - 泡椒腰花的做法,泡椒腰花怎麼做好吃,泡椒腰花的家常做法 - 京細菜譜

泡椒腰花

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食材

豬腰 2個

泡椒 4個

泡姜 1個

澱粉少許

青椒 3個

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烹飪步驟

步驟 1/9

豬腰洗淨切花刀（賣豬腰的老闆已經處理好），反覆用清水浸泡倒去血水
步驟 2/9

加入鹽和澱粉
步驟 3/9

拌勻
步驟 4/9

大蒜切片，泡姜切絲、辣椒切段
步驟 5/9

兌汁水：醬油、白糖、水、澱粉、雞精
步驟 6/9

鍋燒熱後放油，花椒，郫縣豆瓣，小火炒色
步驟 7/9

放入泡椒泡姜
步驟 8/9

加入腰花，倒料酒
步驟 9/9

調入汁水，放辣椒、蒜苗炒香即可

釋出於 2018-07-04