泡椒腰花
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泡椒腰花,一點腥味都沒有,下酒又下飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
豬腰洗淨，平切成兩片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，焯水待用。 青筍斜刀切成薄片，木兒泡發撕小塊;蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，待用。 -
步驟 2/4
用中等火力加熱油，然後放入蔥花、薑片、蒜碎和紅泡椒碎爆香，再將火力調至最大，隨後迅速下入準備好的腰花，爆炒約1分鐘，
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步驟 3/4
然後放入準備好的調味汁和青筍片和木耳，
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步驟 4/4
待湯汁收稠後裝盤即可
小貼士
豬腰裡面白色的東西一定要去掉，不然腥味很重
釋出於 2020-08-18
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