簡易版羊雜湯
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烹飪步驟
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步驟 1/8
市場買的熟羊雜，想吃啥就多買點啥 -
步驟 2/8
準備好蔥段和薑片
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步驟 3/8
之前燉羊肉剩下的羊湯，加了味道會更濃郁，煮羊雜的時間也會短些，沒有就用水代替。
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步驟 4/8
把羊雜、羊湯（或水）、蔥姜放入鍋裡，大火煮開
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步驟 5/8
加適量鹽和料酒，轉中小火煮，如果是隻加了水多就至少煮40分鐘，時間越久味道越濃郁，如果加了羊湯，煮個十幾分鍾也就行了……
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步驟 6/8
市場買的燒餅，放到烤箱裡烤一下
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步驟 7/8
出鍋前加入胡椒粉攪勻，我喜歡辛辣一點的，所以會多放些
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步驟 8/8
盛到碗裡，撒上香菜，就著燒餅，開吃！
釋出於 2018-11-02
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