派最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。派有著各式不同的形狀、大小和口味,形狀包括自由式、標準兩層式等。口味包含蘋果派、菠蘿派、香蕉派等等,製作簡單方便,所需的原料價格便宜,是美國人生活中常見的一種甜點,算得上是美國食品的一個代表。現在派還屬於一種主食,許多青少年都喜歡吃,它既簡單方便,又有營養。不過西餐店裡製作的派相對複雜,要準備麵皮、酥皮和燒製的餡料。今天推薦一款家庭簡易版香蕉派的製作方法,食材垂手可得,方法按圖索驥即可學會。
每家烤箱性格脾氣不同,要靈活應用,拷到麵皮起酥淺黃色最佳。家庭簡易版的香蕉派(也可以做蘋果派、菠蘿派),是下午茶的好搭檔。口味香甜酥軟,老少咸宜。從開始做到成品耗時僅30分鐘左右,現做現吃,其樂融融。