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簡易版老鴨湯
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夜思insight

外帶的烤鴨，裝了一袋鴨骨頭。我不愛啃骨頭，扔了又怪可惜的，乾脆拿來熬湯吧~~~ 喜歡的朋友也可以來試試哦

食材
鴨骨頭 半隻
蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    半隻烤鴨的骨頭，倒在小湯鍋裡
  • 步驟 2/5
    蔥切段備用
  • 步驟 3/5
    蔥段放入湯鍋內，加滿水，大火燒開，轉小火燉湯
  • 步驟 4/5
    小火燉30分鐘左右，湯發白後，加入食鹽
  • 步驟 5/5
    盛一小碗鴨湯，撒少許蔥花。一碗色香味俱全的老鴨湯就做好了
小貼士

如果覺得鴨湯不夠油，可以放幾片烤鴨一起熬。

釋出於 2024-03-01
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