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番茄土豆燉牛裡脊
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打小就會撩妹辰錕
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食材
土豆 一個
牛裡脊 500克
生抽 適量
鹽 適量
洋蔥 半個
西紅柿 兩個
生薑 適量
五香粉 適量
番茄醬 三大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1、醃製牛裡脊肉，牛肉塊里加入料酒，味極鮮，生薑，蔥
  • 步驟 2/7
    番茄塊
  • 步驟 3/7
    2、兩個西紅柿刮皮切塊，半個洋蔥切塊，一個土豆去皮
  • 步驟 4/7
    3、熱鍋冷油，先把牛肉炒變色後，盛出，洗鍋，再放油炒西紅柿和洋蔥，簡單炒制後放入五香粉，鹽，生抽，和番茄醬，加入水。再將牛肉挑出來放入番茄鍋中，注意不要帶入蔥姜。
  • 步驟 5/7
    不帶入蔥姜和湯汁
  • 步驟 6/7
    半個小時後加入土豆片，炒制五分鐘左右，看個人喜好了，然後收汁出鍋。
  • 步驟 7/7
    完成
小貼士

炒制過程中，不斷翻動，以免糊鍋，最好用不粘鍋

釋出於 2018-06-27
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