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孜然牛肉炒麵
13.1萬 熱度
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小拼頭哘全
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準備時間:5min
製作時間:15min
難度:★
份量:2人份
適用場合:午餐 晚餐 便當
食材
麵條
300g
牛肉
150g
生抽
20g
鹽
5g
洋蔥
1/4個
胡蘿蔔
1/2個
青椒
1/2個
孜然粉
5g
辣椒粉
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
沸水煮熟面後過冷水撈出備用
步驟 2/4
熱油鍋加肉片煸炒至變色後依次加入 青椒、胡蘿蔔、洋蔥,然後加入混合的孜然粉和辣椒粉翻炒均勻
步驟 3/4
加面中火翻炒,隨即加入生抽、鹽
步驟 4/4
炒勻即可出鍋
小貼士
1.炒麵條前先加孜然粉可以更好將孜然炒出香味
2.麵條選用鮮切面口感更佳
釋出於 2018-06-04
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