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孜然羊肉炒麵（羊肉卷版本炒麵，超快手，超有味）
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瞬薔似手崩

只需10分鐘，給自己做份有肉有菜有味道的羊肉炒麵！

食材
麵條 適量
洋蔥半顆，辣椒一顆，大蔥 適量
肥羊卷 適量
生菜 適量
鹽，孜然粉，油辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥切絲，辣椒切馬蹄形，生菜洗好待用
  • 步驟 2/5
    麵條煮熟，撈出時直接過涼水。這樣可以防止麵條粘在一起。煮麵時一定不要把面煮的太軟哦！
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油，爆香蔥段，洋蔥絲，辣椒
  • 步驟 4/5
    加入肥羊快速翻炒，在羊肉還沒完全變色時加入煮好的麵條。
  • 步驟 5/5
    加入麵條後，大火翻炒，加鹽，孜然粉調味，愛吃辣的話再加些油辣椒。最後加入生菜，快速翻炒出鍋。這一步一定要快，羊肉卷很容易熟，否則羊肉變老了就不好吃了。
小貼士

因為快手方便所以用的羊肉捲來做炒麵。羊肉卷很容易熟，所以最後炒麵時，一定要快 快 快！

釋出於 2018-10-04
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