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快手爆炒孜然羊肉卷
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賣蘿蔔的小蘿北

羊肉富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素。驅寒暖身，營養豐富，是冬季滋補的最佳食物。孜然有助於增香

去腥，可以掩蓋羊肉的羶味，今天我們用現成的羊肉捲來做一道美味又快手的孜然羊肉，在寒冷的冬天溫

暖我們的身心，尤其是女性，多吃羊肉對身體非常有益。當然，用高顏值的輕奢派鍋只需少量的一點點油

就可以完成這道快捷又美味的佳餚.

時間:10分鐘內
食材
羊肉卷 400克
彩椒 10克
胡蘿蔔 10克
油 5克
鹽 3克
白砂糖 3克
姜 5克
大蒜 1個
大蔥 10克
料酒 15克
孜然 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    放入少油量，油鍋燒熱，姜、蒜入鍋，過油爆香
  • 步驟 3/6
    加入蔥爆香
  • 步驟 4/6
    加入彩椒和胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 5/6
    羊肉入鍋，快速炒動
  • 步驟 6/6
    加入料酒，鹽，糖，孜然，翻炒均勻，即可出鍋了。如果你喜歡吃香菜，也可以在臨出鍋前撒入香菜。
小貼士

孜然和白糖一定要在臨出鍋前再放入， 鹹淡可以調整

釋出於 2022-11-02
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