孜然牛肉
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牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。孜然牛肉屬於西北菜，製作方法簡單，是家裡常做的一道菜，給老爸當下酒菜也很適合。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將牛肉切片 -
步驟 2/9
加適量油
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步驟 3/9
加兩勺配好的燒烤料
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步驟 4/9
加少量辣椒粉
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步驟 5/9
加少許生粉
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步驟 6/9
加一勺鹽
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步驟 7/9
拌勻，煨30分鐘左右
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步驟 8/9
將鍋加熱，放入煨好的孜然肉片
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步驟 9/9
炒至變色即可
小貼士
生粉可以代替嫩肉粉，炒牛肉時加一些，肉炒出來會很嫩。
釋出於 2019-08-29
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