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孜然牛肉
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愛掙錢的桃醬

教你孜然牛肉好吃的家常做法,看看口水,吃起來新鮮可口

時間:10分鐘內
食材
牛肉 半斤
鹽 2小勺
胡椒粉 1小勺
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 3滴
澱粉 2勺
蔥花 一段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛肉切片。先抓進去2小勺鹽，再加1小勺胡椒粉、2勺料酒、2勺生抽、一丁點兒老抽。抓勻後加一點兒澱粉抓勻鎖住水分，再加食用油抓勻防止肉片之間互粘。
  • 步驟 2/5
    熱鍋熱油下肉片，大火爆炒三分鐘。
  • 步驟 3/5
    加蔥花、孜然，繼續炒。
  • 步驟 4/5
    炒到出香味。
  • 步驟 5/5
    出鍋。
釋出於 2020-08-28
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