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孜然牛肉炒粉
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繫念pumpkin
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食材
牛裡脊 適量
米粉 適量
雞蛋 適量
青菜 適量
木耳 適量
蒜 適量
鹽 適量
糖 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
雞蛋 1個
生抽 適量
老抽 適量
水澱粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    牛裡脊切大薄片 放水澱粉 生抽 老抽 鹽 糖 孜然粉 辣椒粉 雞蛋醃製一小時左右
  • 步驟 2/2
    1、熱鍋熱油 雞蛋炒好備用；2、熱鍋冷油 牛裡脊炒好備用；3、米粉煮好過冷水備用；4、熱鍋熱油 下蒜末爆香 放木耳青菜炒出香味 下米粉翻炒，下生抽 老抽 蠔油 鹽 糖 炒勻後下牛肉和雞蛋翻炒即可出鍋
釋出於 2018-10-27
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