牛肉炒粉絲 - 牛肉炒粉絲的做法,牛肉炒粉絲怎麼做好吃,牛肉炒粉絲的家常做法 - 京細菜譜

牛肉炒粉絲

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咕訝儀溫貝

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牛肉炒粉絲是一日三餐都可以吃，葷素搭配營養均衡，顏色多彩，視覺與味覺都能達到效果牛肉炒粉絲。

學生時代最喜歡吃炒粉絲，偶爾有錢奢侈一下，才加牛肉，滿滿的青春回憶。牛肉炒粉絲，是一道一日三餐，不，是一日四餐五餐都能吃，且點外賣隨時現炒的一道菜。早餐（早茶）、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都能見到的身影。非常受歡迎。

時間:10分鐘內

食材

粉絲 200克

牛肉 300克

胡蘿蔔 100克

豆芽 100克

油 5毫升

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：粉絲、牛肉、胡蘿蔔、豆芽、青椒等；
步驟 2/9

牛肉洗淨，切片，放鹽、油、料酒、生抽、生薑、生粉拌均醃製；
步驟 3/9

粉絲泡軟，撈出瀝乾水；
步驟 4/9

豆芽洗淨，胡蘿蔔去皮切絲，辣椒洗淨切好待用；
步驟 5/9

熱鍋，倒油爆炒牛肉至八成熟，起鍋；
步驟 6/9

辣椒、豆芽、胡蘿蔔倒入鍋中爆炒；
步驟 7/9

加入粉絲繼續炒至八成熟；PS：要粉絲在上面，這樣就不粘鍋。
步驟 8/9

把炒的牛肉加入；PS：用筷子快速翻炒，這樣粉絲不會斷。
步驟 9/9

放生抽、鹽、炒均，撒上芫茜即可。

小貼士

1.牛肉要醃製才入味；

2.炒粉絲的時候要注意火候，用筷子不斷翻炒，才不粘鍋；

釋出於 2022-05-25