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咖哩牛肉燉粉絲
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天生髮際偏高
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牛肉的烹飪方法多種多樣,很喜歡咖哩牛肉的味道,湯水可以大一點配上粉絲一起,味道鮮美,既能當主食又能當菜餚。
時間:30分鐘-1小時
食材
牛後胸肉
500克
粉絲
100克
油咖哩
2湯匙
生薑
4片
料酒
2湯匙
鹽
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
牛肉解凍
步驟 2/9
放入清水中泡清血水
步驟 3/9
切塊洗淨撈起
步驟 4/9
冷水下鍋焯水後撈起洗淨
步驟 5/9
準備油咖哩和生薑片
步驟 6/9
用不粘鍋把中火倒入牛肉不斷的煸炒把水分煸出
步驟 7/9
加入料酒
步驟 8/9
倒入生薑片煸炒出香味
步驟 9/9
加入油咖哩
小貼士
1.不用電壓鍋要用明火小火燉至牛肉酥軟。
2.先加入底鹽之後要先嚐試味道再加鹽調味。
釋出於 2019-01-25
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