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懶人番茄牛肉
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夏有森光暖

方便、下飯、好吃！還需要其他什麼嗎？

食材
番茄 中等大小2個
辣椒 適量
肥牛卷 10根左右
油 一湯匙
鹽 按個人口味新增
糖 按個人口味新增
醬油 一湯匙
小蔥 幾根
姜 一小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    番茄切碎（圖裡只有一個番茄，還有一個我覺得不夠，是後來加的）。
  • 步驟 2/8
    水裡丟一塊姜，把水燒開之後把肥牛卷下鍋煮出血水，撈出來備用。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，把番茄放進去煸炒出水分之後放入醬油、鹽和糖。
  • 步驟 4/8
    放進辣椒（推薦青辣椒），加100ml左右的水煮開。
  • 步驟 5/8
    把煮好的牛肉放進去，攪拌均勻之後撒上蔥花。
  • 步驟 6/8
    然後就沒有了！是不是很快很方便！煮牛肉—炒番茄—放牛肉拌勻，3步而已。
  • 步驟 7/8
    成品圖~
  • 步驟 8/8
    拿來拌飯真是安逸啊~
小貼士

如果你懶得煮牛肉也沒有太大問題，就是如果不經過這一步口感和口味都會變差不少，反正只額外多用5分鐘不到的時間，做完這一步的鍋隨便洗洗就行，我覺得還是挺划得來的~

釋出於 2019-02-19
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