Name: 抖音雞爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞爪 20只; 醋 6勺; 料酒 2勺; 姜 4片; 糖 1勺; 鹽 1勺; 小米椒 2個; 洋蔥 半個; 香菜 一把; 大蒜 4瓣; 檸檬 1只

抖音雞爪

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食材

雞爪 20只

醋 6勺

料酒 2勺

姜 4片

糖 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/3

雞腳洗淨，去指甲（可不去），冷水煮開，倒入雞腳，倒入料酒，倒入薑片去腥味，煮熟後（大約10分鐘左右）放入冷水中備用
步驟 2/3

檸檬，洋蔥，老薑，香菜，小米椒切好放在碗裡備用
步驟 3/3

倒入料酒，白醋，白糖，鹽攪拌均勻後放入雞腳，用保鮮膜包起來放入冰箱，第二天就可以吃啦

釋出於 2018-12-29

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