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抖音雞爪+清香小黃瓜
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梁憐蕊故

第一次髮菜譜噢!請大家多多關照

以前沒做過菜,現在都是現學現賣啊!

①把雞爪收拾乾淨,去指甲,中間對切開,這樣比較好入味,然後燒水煮雞爪了,我放了桂皮2小塊,生薑片4片,料酒兩勺如果擔心太腥,可以事先用料酒醃製一會,煮12分鐘口感比較好!然後盛出過涼水,多過幾次涼水比較好,後面成品的時候比較好看

②把各種輔料、配料切好事先準備好。放在一個大碗裡,和雞爪一起攪拌均勻,我加了小黃瓜搭配,味道很贊,包上保鮮膜放冰箱,最好過6-8個小時比較好吃

食材
雞爪 11只(中間對切開)
香菜 一小把
3勺
醬油 2勺
料酒 2勺
麻油 1勺
1勺
檸檬 1個
洋蔥 半個
8片
小米椒 若干
1勺
大蒜 若干
百香果 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    配料
  • 步驟 2/7
    清爽小黃瓜
  • 步驟 3/7
    香菜
  • 步驟 4/7
    配料大合照
  • 步驟 5/7
    放冰箱啦,記得隔幾小時攪拌一下,讓雞爪更好入味
  • 步驟 6/7
    可以開吃啦
  • 步驟 7/7
    美好生活從一頓飯開始
釋出於 2019-01-26
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