荷蘭小黃瓜炒雞蛋
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浮期妄年箕
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去年在超市看見這種蔬菜，比黃瓜略小，顏色比黃瓜綠，標籤上寫的是荷蘭小黃瓜，噢，原來是遠道而來的黃瓜的近親。試著買了，用來炒肉和炒雞蛋，味道清香，很是開胃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
荷蘭小黃瓜，雞蛋，紅辣椒（用來增色），一根蔥原料全部在這 -
步驟 2/7
雞蛋打散，荷蘭小黃瓜切成薄片，辣椒切成粗條
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步驟 3/7
熱鍋放油，雞蛋煎熟
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步驟 4/7
煎熟的雞蛋盛在碗裡
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步驟 5/7
熱鍋，重新放油
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步驟 6/7
放蔥花、荷蘭小黃瓜、辣椒、翻炒
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步驟 7/7
放雞蛋、鹽、翻炒幾下即可盛盤
小貼士
煎雞蛋是可在蛋液中放少量的水或料酒，煎出的雞蛋很軟嫩
不必放味精
釋出於 2019-08-08
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