虎皮雞爪
9.9萬 熱度
14 收藏
若梅霏琅咫天涯
關注
這道菜暫時還沒有介紹
烹飪步驟
-
步驟 1/4
雞爪洗乾淨濾幹水後下熱油鍋炸（油剛過雞爪就好，記得做好防護措施，因為在炸的過程中會濺油） -
步驟 2/4雞爪全部起皺後即可撈起來放在冰水中浸泡90分鐘（冰塊更好）
-
步驟 3/4
等雞爪變的膨脹後可以準備燉煮了（用手可以摸到雞爪的皮和骨頭分開就是成功了）
-
步驟 4/4
用油爆香蒜姜塊，滷肉料後加冰糖和雞爪爆炒，稍微炒兩分鐘後加醬油炒至雞爪上色，加熱水中火燉煮1.5個小時，最後大火收汁再加點醬油即可（沒有加老抽所以顏色沒有那麼深）
釋出於 2018-11-13
相關菜譜
-
虎皮雞爪豆芽liner8.2萬 熱度 130 收藏
-
虎皮雞爪我對你有想法鴨12.9萬 熱度 8 收藏
-
春節宴客必備——虎皮雞爪不聽話7.7萬 熱度 48 收藏
-
虎皮雞爪整潔undesirable7.2萬 熱度 20 收藏
-
湘味虎皮雞爪令狐沖automate10.1萬 熱度 56 收藏
-
豉香虎皮鳳爪楷模1.2萬 熱度 177 收藏
-
虎皮鳳爪陽陽陽啊陽陽陽2.7萬 熱度 162 收藏
-
虎皮鳳爪繁華落盡滿心涼植5.4萬 熱度 137 收藏
-
玉米燜虎皮鳳爪酵矩浩諫攣8.5萬 熱度 157 收藏
-
虎皮鳳爪message黛玉9.7萬 熱度 138 收藏
-
虎皮鳳爪裔蹂躪你10.8萬 熱度 75 收藏
-
虎皮鳳爪寂然unlimited8.3萬 熱度 0 收藏
-
滷虎皮鳳爪肥了點遊記愹28.5萬 熱度 89 收藏
-
虎皮鳳爪繁華僅此漣東1.2萬 熱度 197 收藏
-
虎皮鳳爪饒香雲隊9621 熱度 187 收藏
-
紅燒虎皮鳳爪輾悍俸痺喲2.7萬 熱度 159 收藏
-
豉汁蒸虎皮鳳爪精緻時光_3.2萬 熱度 190 收藏
-
虎皮鳳爪謀怪手訪涎4.6萬 熱度 134 收藏
-
虎皮雞蛋腐嬤君5.5萬 熱度 109 收藏
-
尖椒燒虎皮雞蛋卡片ally7.6萬 熱度 116 收藏
