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紅燒雞腿肉
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食材
雞腿 3只
生抽 適量
老抽 適量
姜 2片
八角 2個
料酒 適量
冰糖 少許
辣椒 一個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿去骨切塊，加生抽料酒鹽醃製20分鐘。
  • 步驟 2/6
    油鍋裡放入香料稍微煸炒一下，熬出香味。
  • 步驟 3/6
    倒入雞肉進行煸炒
  • 步驟 4/6
    放入生抽老抽糖和水，大火燒開，轉小火。
  • 步驟 5/6
    最後大火收一下汁，不要全部收幹。
  • 步驟 6/6
    有小孩的可以不放辣椒
釋出於 2018-07-23
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