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香菇蒸雞翅中
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五月你來

最近寶貝咳嗽，醫生說要清淡，所以不能吃紅燒的，就想到這個清蒸的啦

食材
雞翅中 8個
蒜 1瓣
姜 2片
鹽 適量
生抽 少許（可不放）
幹香菇 8個
糖 少許（提鮮用）
黃酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅提前解凍，洗淨，雙面劃兩道，可提前醃製一晚，我沒醃製
  • 步驟 2/5
    香菇泡發後切開
  • 步驟 3/5
    蒜切片
  • 步驟 4/5
    食材鋪好，不要忘記薑片，放入鹽，糖，料酒，生抽，少許食用油（可不放）
  • 步驟 5/5
    上鍋，上汽後蒸15-20分鐘，出鍋撒小蔥，美滋滋！
小貼士

給小孩吃的，味道清淡點，不然生抽可以多放點，鹽就可以適當減量，裡面的糖不喜歡可以不加

釋出於 2019-02-02
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