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香菇蒸雞翅
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一雷二閃

雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼,俗稱雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 250g
香菇 5g
適量
小蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翼洗乾淨瀝乾水分,準備薑絲和蒜片
  • 步驟 2/7
    雞翼中加入糖、料酒、生抽、鹽、生粉、薑絲、蒜片、油醃製
  • 步驟 3/7
    冬菇一半切絲,留一些整個
  • 步驟 4/7
    準備好的冬菇加入少許油拌勻
  • 步驟 5/7
    再把冬菇加入雞翼裡拌勻
  • 步驟 6/7
    放入電飯煲蒸熟
  • 步驟 7/7
    最後加點蔥絲即可
小貼士

香菇不要和雞翼一起醃製,否則會過鹹

釋出於 2023-03-13
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