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香煎嫩滑雞胸肉
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啞鈴segment
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雞胸脯肉低脂肪高蛋白,而且物美價廉,這個做法很簡單,而且好吃到沒朋友~
食材
雞胸脯肉
250g
生抽醬油
適量
澱粉
適量
胡椒粉
適量
花生油
少量
鹹鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞胸片開~
步驟 2/5
雞胸加入澱粉,生抽醬油,鹹鹽,胡椒粉~
步驟 3/5
用手抓勻,蓋上保鮮膜醃製20min
步驟 4/5
20min後,少量的油倒入鍋中,油燒熱,放入雞胸脯肉,蓋上鍋蓋,2min後,翻過來~然後再蓋上鍋蓋,2min後出鍋
步驟 5/5
切一切裝盤就好啦~開動咯
小貼士
澱粉是保證雞胸肉鮮嫩的關鍵,一定要加,如果沒有就用蛋清代替。 煎的時候一定要蓋鍋蓋!
釋出於 2018-09-19
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