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紅燒素肋排
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食材
生生麩 適量
茭白 適量
生抽 適量
料酒 適量
薑片 適量
糖 適量
香醋 適量
老抽 適量
茴香 適量
冰糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：生生麩，茭白
  • 步驟 2/8
    茭白切二寸長條
  • 步驟 3/8
    生生麩一塊塊剪下分開放
  • 步驟 4/8
    拿一段茭白，生生麩繞在茭白上
  • 步驟 5/8
    水燒滾放入生生麩焯熟
  • 步驟 6/8
    熱鍋熱油倒入生生麩加生抽、料酒、薑片
  • 步驟 7/8
    加少量水，加糖
  • 步驟 8/8
    起鍋前加香醋。素食葷燒
小貼士

一盆是生抽燒一盆是老抽燒，味道有點不同，一種是糖醋排骨味一種是紅燒肉味。這素食葷燒味道特別好。

釋出於 2018-11-25
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