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韓式肉末豆腐
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銀耳湯
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食材
豬肉餡兒 適量
嫩豆腐 適量
大蔥 適量
韓式辣醬 適量
生抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    蔥切蔥花
  • 步驟 2/15
    鍋中放適量油，爆香一部分蔥花
  • 步驟 3/15
    下肉餡
  • 步驟 4/15
    拌炒，炒散
  • 步驟 5/15
    少許料酒
  • 步驟 6/15
    適量韓式辣醬
  • 步驟 7/15
    拌炒
  • 步驟 8/15
    放豆腐
  • 步驟 9/15
    清水適量
  • 步驟 10/15
    蓋上鍋蓋，大火煮開
  • 步驟 11/15
    放一點點生抽
  • 步驟 12/15
    適量鹽調味
  • 步驟 13/15
    繼續燉煮到入味即可
  • 步驟 14/15
    出鍋前撒蔥花
  • 步驟 15/15
    啃吧
小貼士

1、生抽一點點就好，增色的同時增加鮮味

2、豆腐可以切下再入鍋。。好看點。。我懶直接倒了。。。

3、不用燉煮太久的

釋出於 2018-09-28
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