1、紅糖加120克水放微波爐高火加熱2分鐘，拿出來拌幾下，基本完全溶解，放涼待用。2、把酵母粉加入放涼的紅糖水中，拌勻，放十分鐘。3、把紅糖水倒入料理機，再加入雞蛋、麥麩（麥麩建議先炒熟，這樣做出來的麵包更香）和麵粉，開機揉麵。一直揉到麵糰光滑，大概二十分鐘左右，加入玉米油繼續揉麵十分鐘左右。（沒有面包機或料理機的親，可以手工揉麵，就是揉的過程比較累人）4、完成以上幾步後，把麵糰拿出來，整型，放上烤盆進行發酵。5、等麵糰發到有原來的兩倍左右時，畫上喜歡的花紋，酒上一點白麵粉，放進烤箱，用160度烤25分鐘。6、麵包烤好後，拿出來，放到涼網上放涼。

出爐，放涼，切成小片就可以開吃了。

準備好各種食材，做三文治

完成