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香橙瑪德琳
6萬 熱度
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千秋僥
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新買了個模具,給它開開光。
香四溢,美哉美哉。
喜之焙的12連瑪德琳模具 給大家做量的參考,剛好一盤
食材
雞蛋
2個約100克
泡打粉
3克
低筋麵粉
80克
鹽
2克
細砂糖
60克
橙皮
20克
黃油
50克
橙汁
10克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
橙皮刨沫,我沒有工具,用刀切成碎沫
步驟 2/5
橙汁10-15克
步驟 3/5
雞蛋 糖 鹽 麵粉 橙皮 橙汁 泡打粉等所有材料混合 加入融化的黃油冷藏1小時
步驟 4/5
麵糊擠入模具 滿模 烤箱180°預熱後烤15分鐘至上色滿意
步驟 5/5
我喜歡鼓鼓的 所以麵糊滿模具 而不是8分滿
釋出於 2019-01-26
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