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酸奶葡萄乾瑪芬
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這周俺家小美女從學校回來了,她平時喜歡吃甜點,就給她做了這款做法簡單的酸奶葡萄乾瑪芬,香甜可口,裡面的葡萄乾吃到嘴裡酸酸的,表面撒了些葵花籽,吃起來香香的。。。。。。

食材
葵花籽 適量
原味酸奶 160克
低粉 200克
葡萄乾 100克
全蛋 2個
細砂糖 80克
色拉油 120克
橙汁 60克
泡打粉 2小勺
小蘇打粉 1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    葡萄乾用適量鮮橙汁泡30分鐘備用
  • 步驟 2/9
    全蛋加細砂糖用打蛋器攪均
  • 步驟 3/9
    再加入色拉油攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    分別加入橙汁和酸奶,繼續攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    低筋粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    將泡好的葡萄乾濾去水分,加入蛋奶糊中
  • 步驟 7/9
    用湯勺將麵糊盛入紙膜中7分滿
  • 步驟 8/9
    上面撒上葵花籽
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱150度,中層,30分鐘即可
釋出於 2019-01-18
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