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超簡單披薩餅坯製作（麵包機版一次四個）
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剩蛋老人羽

老公和孩子們都特別愛吃披薩，好吧，主要是我也愛吃所以家裡常備披薩餅坯，實驗過很多方子，總結了這個最佳方案，針對那些和我一樣不愛揉麵，用麵包機小幫手的廚房小天使們

食材
高筋麵粉 300克
低筋麵粉 200克
砂糖 50克
黃油 50克
鹽 5克
酵母 12克
純牛奶 260克（正好一袋）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有材料放入麵包機桶裡，注意順序，先放粉類，再放牛奶，軟乎乎的黃油。選擇發麵團程式，你就可以暫時不用管它了
  • 步驟 2/4
    等發到2倍大，取出揉一揉，分成4份，取一份擀成圓餅，比披薩盤大一圈即可，其他3份用保鮮膜蓋好。
  • 步驟 3/4
    把麵餅放到披薩盤中，邊緣捲起，在用叉子隨意在餅面叉些小孔，烤箱180℃預熱5分鐘，將披薩盤放到中層，上下火190℃烤5分鐘就好了，注意別烤糊了哦！
  • 步驟 4/4
    依次做好涼涼後裝袋放入冰箱冷凍室，吃的時候取出即可！美味披薩，隨時享用！
小貼士

個人喜歡奶香味兒，不喜歡的可以用溫水代替，但可能缺乏韌性，也可以放一個雞蛋哦！

釋出於 2018-09-16
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