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簡易蛋撻液製作（麵包店製作）
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fertile大蛇丸

簡單的製作，小小的幾個步驟讓你吃到美味的自制蛋撻是件很幸福的事情。

時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油 150g
純牛奶 225g
白糖 75g
蛋黃（大概8個蛋黃） 138克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    淡奶油白糖牛奶混合一起隔水加熱（溫溫的就可以）用筷子攪拌一下讓白糖融化，加溫後放一邊備用。
  • 步驟 2/5
    蛋黃液筷子打散，加入奶溫的奶液裡，過篩2次。
  • 步驟 3/5
    調好的蛋撻液倒入蛋撻皮裡八分滿
  • 步驟 4/5
    放入烤箱，我的烤箱30L的，210度上下火25分鐘或者30分鐘，這要看你家烤箱的脾氣了，烤到20分鐘的時候需要觀察蛋撻液的顏色發黃或者有點黑色即可出爐，別烤糊了(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。
  • 步驟 5/5
    香噴噴的蛋撻出爐咯
釋出於 2018-06-21
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