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【生酮】西蘭花底Pizza
19.1萬 熱度 40 收藏
普懊趟綽級

之前有個菜花版Pizza 略微麻煩了些 這個西蘭花版是簡易改良後的 製作更加簡單便捷了

食材
西蘭花 1朵
雞蛋 1只
馬蘇裡拉 適量
帕瑪森芝士粉 適量
披薩草 6克
黑胡椒 適量
洋蔥 一個
適量
杏仁粉 100克
披薩醬或番茄醬 適量
辣椒 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花和洋蔥用料理機打碎 煮熟 包裹紗布 擠出水份
  • 步驟 2/6
    加入其它材料 除了乳酪芝士粉
  • 步驟 3/6
    攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    混合物壓成披薩餅皮狀 整形
  • 步驟 5/6
    加入乳酪和芝士粉 烤箱240攝氏度預熱 放入披薩餅底 烤15分鐘
  • 步驟 6/6
    從烤箱中取出披薩餅底 涼一下 抹披薩醬 再加馬蘇裡拉乳酪 撒上辣椒碎 重新放入烤箱 烤至乳酪融化 大概8-10分鐘
小貼士

餅底是西蘭花 也可以換菜花 餡料的話根據自己的口味調整 想吃什麼放什麼 這款pizza的好處就是熱量低 減脂期的人可以放心吃 營養也是足夠的 沒有杏仁粉的話可以考慮用粗糧粉代替

釋出於 2019-01-26
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