英式麥芬，一般的是用發酵麵粉來做。網上找到一個方子，無麩質

低碳水版，最合我意，試做了兩次，效果很好。只需要三種食材，

從準備開始，到做好，一共只用了15分鐘。

普通麥芬估計面都還沒有和好。

超級快手，簡單營養，更美味，低碳水面包絕對是我的真愛。

英式麥芬是用煎的，願意的話也可以烤

菜譜兩個方法都會提到

煎的口感像pancake，

烤的話味道更像麵包。

我做的時候並沒有放糖或者鹽來調味，自己做的話可以根據

自己的口味來新增。

或者跟我一樣，吃的時候配果醬或者蜂蜜來增加風味，或者

也可以加煎蛋，香腸，培根，做三明治。

雞蛋不要一次加，分次加，看看濃稠度再決定用幾個。

再次提醒下，粉類的吸水率，即使是同品牌下，不同批次都

是會有出入的，我不可能知道沒個人粉的情況，所以濃稠度

一定根據自己的椰子粉來調整！！！看清楚了，原材料寫了

什麼就是什麼你自己換粉可以，別質疑菜譜寫錯了，

錯菜譜，別人都是怎麼做成功的？！自己做不好就怪菜譜，

哪來的道理！？？

雞蛋的大小，也根據自己的粉來決定用大還是小，餐譜的量

作為參考，在這個基礎上調整。全素的友友用Aquafaba！

PS 針對留言的問題集中回覆下，我們家是吃素的，所以

我們做，不可能用雞蛋啊！！！問顏色的，也看看，寫了

Aquafaba，白色也就是圖片的顏色，肯定不可能發黃啊！！

如果跟我一樣吃素的，那就跟我做一個顏色好了。用雞蛋的，

就別再問這個問題了

1Tbsp 1大勺-15毫升

1Tsp 1小勺-5毫升