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【嬰兒輔食】西蘭花土豆雞肉泥
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他好像條二皮狗

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1個
西蘭花 10～15小朵
土豆 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿肉去骨，去皮，去雞油，切成小塊
  • 步驟 2/8
    西蘭花切成小朵，洗淨，用果蔬淨浸泡片刻，撈出清洗乾淨
  • 步驟 3/8
    土豆去皮，切片，上鍋蒸熟
  • 步驟 4/8
    雞腿肉涼水下鍋。水開後撇去浮沫。將雞肉撈出清洗乾淨，換鍋乾淨水重新煮熟雞肉。嫌麻煩也可以將浮沫撇去後不換水，繼續將雞肉煮熟。
  • 步驟 5/8
    將西蘭花焯水後撈出備用
  • 步驟 6/8
    將焯好水的西蘭花，蒸熟的土豆和煮熟的雞肉放入料理機，加少許晾涼的雞湯，打成泥。
  • 步驟 7/8
    取適量與米粉攙在一起給寶寶吃即可
  • 步驟 8/8
    剩下吃不完的泥可放入冰格凍成塊，放入冰箱冷凍室儲存。吃時隔水化開加熱即可。
小貼士

焯蔬菜的水一定不能給寶寶吃！這點要切記！

釋出於 2020-02-05
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