最近上下班時間聽一個養生節目，

建議秋天可多吃西蘭花，

西蘭花營養豐富，渾身是寶。

含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，

營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。

所以，自己搗鼓出了這道 “茄子雙花”，

酸甜可口，

平常不喜西蘭花和花菜的小盆友不妨來嘗試下。

據美國癌症協會網站報道，

美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，

因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。

美國癌症研究協會舉辦的新聞釋出會上說，

番茄和西蘭花各自都有卓越的抗癌功效，

但他們的研究證明“團結力量大”。

參考月齡：1歲以上