噹噹噹——山楂季到了，想不想折騰點什麼？很多人知道山楂健胃消食，它啊還含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等，現在的水果可不能少了它。

山楂的果膠含量較高，所以在製作過程中不需要新增明膠、吉利丁、瓊脂之類的新增劑。

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