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【補鐵輔食】西紅柿豬肝燴麵
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阿軸

寶寶缺鐵是不容忽視的，平時一週吃兩次動物肝臟對補鐵補血也是非常有食療作用的，尤其對小寶寶，所以不妨試一試這道輔食，營養又美味。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
油菜 1根
豬肝 1塊
麵條 1袋
大蔥 1段
油 少許
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所需食材。
  • 步驟 2/6
    豬肝煮熟後切碎，西紅柿，油菜，大蔥切碎。
  • 步驟 3/6
    鍋里加少許油下入蔥花爆鍋，下入西紅柿和豬肝，炒出西紅柿汁。
  • 步驟 4/6
    下入油菜翻炒。
  • 步驟 5/6
    倒入清水，水開後下入麵條小火煮。
  • 步驟 6/6
    煮至麵條軟爛，調入少許寶寶鹽即可。
小貼士

小貼士：1，新鮮豬肝買回來洗淨，用清水浸泡出血水，滴一點白醋可以促進毒素排除。新鮮的豬肝可以分份冷凍儲存，但做熟了不能冷凍儲存。

2，清水的量可以自行新增，濃稠度自己掌握。

3，根據寶寶的月齡和口味選擇是否新增調味料。

4，油菜可以換成其他蔬菜，菠菜尤其效果好。

釋出於 2019-07-15
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