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蘋果蛋糕布丁
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喪氣capability
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食材
蘋果 1個
無鹽黃油 100g
中筋麵粉 100g
細砂糖 100g
雞蛋 3個
檸檬 1個
酵母 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把黃油融化，涼涼
  • 步驟 2/8
    放入細砂糖攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    加入3個雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    篩入100g麵粉攪拌均勻，磨碎適量檸檬皮加入
  • 步驟 5/8
    放酵母攪拌均勻，室溫下發酵約30-40分鐘（酵母可放入少量溫水調開後加入）
  • 步驟 6/8
    把蘋果擦成薄片，在蘋果片內放入約半個檸檬汁輕輕攪拌均勻後加入發酵後的麵糊中，拌均
  • 步驟 7/8
    烤盤裡放油紙，倒入烤盤裡入烤箱180度約45分鐘
  • 步驟 8/8
    烤到金黃色出爐。晾涼後切成小塊，放入冰箱裡冰2小時後食用口感更好
釋出於 2018-12-11
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