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腰果拿鐵曲奇
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這款餅乾散發著溫暖的節日氣息,黃油與奶粉混合咖啡的香氣本就已經非常誘人,烤脆的腰果,更是與咖啡味道相互襯托著。好一份愜意。
食材
低筋麵粉
195g
蛋黃
3個
奶粉
12g
黃油
80g
細砂糖
70g
速溶咖啡粉
1g
腰果
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
室溫軟化的黃油與細砂糖混合打至發白
步驟 2/8
分3次加入蛋黃拌勻
步驟 3/8
加入奶粉混勻後篩入低筋麵粉拌勻
步驟 4/8
速溶咖啡粉加入3滴水融化,加入麵糰
步驟 5/8
加入切碎的腰果,揉成長方條
步驟 6/8
放入冰箱冷凍半小時
步驟 7/8
取出凍硬的麵糰切片
步驟 8/8
上火170度 瞎火150度烤15分鐘
釋出於 2018-11-05
19
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