堅果黃油曲奇
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謀怪手訪涎
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跟著君之老師做美食，這款黃油餅乾加了杏仁粉簡直酥到不行哦
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
百吉福黃油取72克放置室溫軟化，天氣太冷的話用微波爐解凍鍵微半分鐘到一分鐘即可 -
步驟 2/9
軟化好的黃油加入細砂糖或糖粉
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步驟 3/9
用電動打蛋器攪打發。直到黃油體積膨大，顏色變淺
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步驟 4/9
加入全蛋液，繼續攪打至蓬鬆細膩的狀態
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步驟 5/9
把鹽和低筋粉一起過篩入黃油裡面，用刮刀拌勻至無干粉狀態
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步驟 6/9
再倒入杏仁粉，用刮刀拌勻至完全融合
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步驟 7/9
倒入切碎的堅果碎，我用的是瓜子仁和杏仁
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步驟 8/9
拌勻，就成為曲奇麵糊了
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步驟 9/9
放在油紙上用手整成長條形，放入冰箱冷凍1個半小時
小貼士
土司不要長時間浸在蛋液中
釋出於 2018-08-08
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