Name: 榛果拿鐵戚風
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 4個; 低粉 80g; 白砂糖 50g; 速溶黑咖啡 4g; 牛奶（我用豆奶） 45g; 植物油 20g; 榛子 隨意

榛果拿鐵戚風

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七十二行

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在美國的時候超愛喝榛果拿鐵超市賣的榛子味的creamer味道超好！

咖啡和榛子的香味嘖嘖嘖~

食材

雞蛋 4個

低粉 80g

白砂糖 50g

速溶黑咖啡 4g

牛奶（我用豆奶） 45g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

黑咖啡用一點點熱水衝開加入牛奶，榛子切碎
步驟 2/5

剩下就是普通起風的步驟：蛋白蛋黃分開，蛋黃里加入牛奶咖啡、10g糖、植物油攪勻再篩入低粉
步驟 3/5

蛋白分三次加入30g白砂糖打發至硬性發泡
步驟 4/5

混合2、3步驟的兩種後加入榛子
步驟 5/5

150度45-50分鐘

釋出於 2018-11-14

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