昨天上班回去老公也不在家，又不想做飯了，大朋友要吃雲吞去買了一份，我沒事又來測試我的新烤箱準備烤個戚風，而且前幾天同事們吃了紫薯酥還想嚐嚐蛋糕，這不蛋糕烤好今早就帶來公司了，6寸的有點小分成8小塊，一人嚐點就好了，當然又是讚不絕口呢！

這次專門用了新良的蛋糕粉，沒有過篩，加入後直接用手動打蛋器混合，沒有小麵疙瘩，不會擔心會起筋，流動的麵糊顯的格外的細膩，再加上放了一支酸奶成品非常的柔軟且有彈性，上面放了層芒果也沒沉底，經過烤箱低溫烘焙的洗禮也份外香甜；同事們吃了說以後過生日訂蛋糕給我包了！