這是一個超級實在的菜，而且做法簡單易懂，一層豆腐一層肉，堆疊起來就好了。

漢堡包這個東西，顧名思義，由德國漢堡人命名的，最早是把剁碎的牛肉泥，融合到麵粉中，做成肉餅煎制，這就是其中的肉餅原型。後來，美國人把它花樣翻新了，把這種肉餅和三明治相結合，中間加入蔬菜芝士變成現在我們吃的漢堡包。漢堡包是英文的音譯，Hamburger 原意是一種搗碎的牛肉泥，也有一種俗語說法是“把別人打成肉泥”。所以如果有人說 “make hamburger out of you”，他不是要請你吃真的“漢堡包”哦。今天給大家介紹的是，黃記煌一汁成菜系列中的醬汁和麻辣汁製作的豆腐漢堡包，簡單易學，就醬萬能。

製作工具：電磁爐、平底鍋。

適合人群：喜歡吃豆腐的朋友，肉食愛好者，不愛吃麵包的人。

實際評價：這個不是一般的漢堡包，是巨無霸啊，吃個兩層就飽了，關鍵牛肉餅的味道特別好，還想吃，撐啊！

一汁成菜，探索生活樂趣。

關於醬汁和麻辣汁，歡迎登陸：黃記煌天貓旗艦店，認準正品標記，味道有保證。