說起東北菜，我第一印象不是酸菜，也不是燒烤，而是這道地三鮮。

這道菜的原材料十分簡單，且從未有變化，土豆茄子大辣椒，用東北方言念起來“朗朗上口”。味道嘛，濃郁鮮美，過油的土豆和茄子外酥裡軟，口感賊棒。當然，食材是健康營養的，做法就有些油大了，偶爾吃一次也挺好，下飯開胃。這麼油膩入味的素菜，就當肉菜補一補吧。今天給大家介紹的是，黃記煌一汁成菜系列中的醬汁和海鮮汁製作的地三鮮，簡單易學，就醬萬能。

製作工具：電磁爐、炒鍋。

適合人群：米飯愛好者、東北菜愛好者，家常菜。

實際菜餚評價：特別愛吃油炸過後的土豆，還有茄子，青紅椒又是脆口微甜，口重的朋友有福了，再來一碗米飯。

一汁成菜，探索生活樂趣。

關於醬汁和海鮮汁，歡迎登陸：黃記煌天貓旗艦店，認準正品標記，味道有保證。