要想生活過得去，吃飯總要帶點兒綠，可光有綠色還不行，必須紅配綠才賽狗屁。

以上純屬小飯的胡扯行為，請各位不要介意，但話糙理不糙。翠綠香甜的荷蘭豆，配上油脂飽滿的臘肉，就是標準的“紅配綠”菜餚呀！其實我個人是很喜歡吃荷蘭豆的，作為舶來品，它的營養價值高，味道又鮮美，據說還有延緩衰老、美容保健的作用，在國內收穫了一批“豆迷”。荷蘭豆的主要吃法，不外乎清炒和涼拌，吃的就是一口脆爽的感覺。醃製好的臘肉，經過煎炒，肥肉部分味道濃香飽滿，瘦肉部分嚼勁十足。如果搭配上荷蘭豆，每一口的咀嚼感都不一樣，也算是一場口舌盛宴了。今天給大家介紹的是，黃記煌一汁成菜系列中的特調香辣汁製作的臘肉荷蘭豆，簡單易學，就醬萬能。

製作工具：電磁爐、平底鍋。

適合人群：荷蘭豆愛好者、喜歡豐富口感的朋友。

實際菜餚評價：用臘肉的肥油煸炒後的荷蘭豆，特別好吃，還保留了清香，可以說是兼顧了營養和美味的下飯好菜了。

一汁成菜，探索生活樂趣。

關於特調香辣汁，歡迎登陸：黃記煌天貓旗艦店，認準正品標記，味道有保證。