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芝香臘腸荷蘭豆
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想表白jack

步入冬季，又到了臘味大量上市的季節了，先來個臘腸荷蘭豆解解饞吧，晚點來個臘味煲仔飯。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 200g
臘腸 2條
小米椒 2個
鹽 1g
芝麻醬 1湯勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    主料準備好
  • 步驟 2/6
    荷蘭豆洗淨，撕去老筋，焯水後撈出控幹
  • 步驟 3/6
    臘腸切片，小辣椒切丁
  • 步驟 4/6
    鍋裡放少量油，放臘腸煸炒
  • 步驟 5/6
    煸炒出臘腸油分後放入荷蘭豆拌炒
  • 步驟 6/6
    最後調入芝麻醬和鹽即可
小貼士

廣式臘腸有比較重的鹹味、甜味和酒香，基本不需要任何調味料了，所以只加了一點芝麻醬，讓味道更豐富濃郁，鹽也可以選擇不加，直接享受荷蘭豆清甜香味即可。

釋出於 2022-12-29
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