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雙臘味荷蘭豆怎麼做？
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京細菜譜

臘肉臘腸蒸熟切片，荷蘭豆焯水備用。熱油下臘肉臘腸翻炒，然後放入荷蘭豆炒至斷生，最後放入鹽、蔥炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 200g
油 適量
鹽 適量
臘五花肉 50g
臘腸 50g
蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    臘肉洗淨蒸熟切薄片，臘腸洗淨切片。荷蘭豆去兩頭去筋洗淨 。
  • 步驟 2/5
    水燒開，加點油和鹽，把荷蘭豆下入焯燙斷生。撈出過涼。這樣更綠。
  • 步驟 3/5
    起鍋熱油，下入臘肉和臘腸煸炒一下。
  • 步驟 4/5
    下入荷蘭豆煸炒。
  • 步驟 5/5
    放些蔥和鹽炒勻出鍋。
小貼士

放些蔥和鹽炒勻出鍋。

釋出於 2020-06-04
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